如何选择适合自己的商用烘焙烤箱？推荐几款专业品牌-创业联盟

如何选择适合自己的商用烘焙烤箱？推荐几款专业品牌

小豆豆 • 2024年3月23日 09:32 • 电脑数码

商用烘焙烤箱是餐饮业中不可或缺的设备之一，它可以帮助餐厅、面包店、咖啡店等场所制作出美味的烘焙食品。面对市场上琳琅满目的商用烘焙烤箱，如何选择适合自己的呢？下面就为大家详细解答。

1. 烤箱类型

商用烘焙烤箱按照加热方式分为电烤箱和燃气烤箱两种，其中电烤箱的加热方式可分为顶部加热和底部加热，而燃气烤箱则是通过燃气燃烧发热。不同的烤箱类型适合不同的烘焙食品，需要根据自己的需求来选择。

2. 烤箱容量

商用烘焙烤箱的容量大小也是选择的重要因素之一。容量越大，可以同时制作的食品数量也就越多，但是价格也会相应更高。需要根据自己的需求来选择适合的容量大小。

3. 烤箱功能

商用烘焙烤箱的功能也是需要考虑的因素之一。一些高端商用烤箱配备了多种烤箱功能，如蒸汽功能、烤箱内照明等，可以提高烘焙的效率和质量。

4. 品牌选择

市场上有很多专业的商用烤箱品牌，如德国的WIESHEU、美国的BLODGETT、日本的RTIONL等。这些品牌的商用烤箱具有高品质和可靠性，但价格也相对较高。选择品牌时需要根据自己的需求和预算来选择。

推荐几款专业品牌

1. WIESHEU德国品牌，专注于生产高品质的烤箱，拥有多项专利技术，被广泛应用于欧洲餐饮业。

2. BLODGETT美国品牌，拥有超过150年的历史，其商用烤箱以高品质和可靠性著称，被广泛应用于美国餐饮业。

3. RTIONL日本品牌，专注于生产高端商用烤箱，其产品具有高品质和创新性，被广泛应用于世界各地的餐饮业。

总之，选择适合自己的商用烘焙烤箱需要考虑多个因素，如加热方式、容量大小、功能和品牌等。需要根据自己的需求和预算来选择。

商用烘焙烤箱在餐饮业中是必不可少的设备，但是市场上品牌繁多，型号众多，让人眼花缭乱。那么，如何选择适合自己的商用烘焙烤箱呢？本文将为大家介绍几个选购商用烘焙烤箱的方法，并推荐一些专业品牌。

一、选购商用烘焙烤箱的方法

1. 烤箱的尺寸

首先要考虑的是烤箱的尺寸，这取决于你所需要烘焙的食品的大小和数量。一般来说，商用烤箱的尺寸比家用烤箱要大，可以容纳更多的食品。过大的烤箱会浪费能源和空间，因此需要根据自己的需求选择适合自己的尺寸。

2. 烤箱的功率

商用烤箱的功率也是选购时需要考虑的因素之一。功率越高，烤箱就越能快速完成烘焙任务。功率过高也会导致能源浪费和电费增加。需要根据自己的需求和预算选择适合自己的功率。

3. 烤箱的温度控制

商用烤箱的温度控制也是需要考虑的因素之一。温度控制越精准，烤出的食品质量就越好。选购商用烤箱时需要选择具有精准温度控制功能的产品。

4. 烤箱的材质

商用烤箱的材质也是需要考虑的因素之一。优质的材质可以提高烤箱的耐用性和使用寿命。需要选择具有优质材质的商用烤箱。

5. 烤箱的品牌和售后服务

商用烤箱的品牌和售后服务也是需要考虑的因素之一。优质的品牌和完善的售后服务可以保证产品的质量和使用效果，因此需要选择具有良好品牌和售后服务的商用烤箱。

二、几款专业品牌推荐

1. 德意志

德意志是一家专业生产商用烤箱的品牌，其产品具有精准的温度控制、优质的材质和完善的售后服务，深受广大餐饮业客户的青睐。

2. 日立

日立是一家全球知名的电器品牌，其商用烤箱产品具有高效、耐用、安全等优点，广泛应用于各种餐饮场所。

3. 美的

美的是一家知名的家电品牌，其商用烤箱产品具有多种功能和模式，可以满足不同的烘焙需求，深受客户喜爱。

4. 小熊

小熊是一家专业生产厨房电器的品牌，其商用烤箱产品具有智能化、高效节能等特点，深受广大客户的青睐。

总之，选购商用烘焙烤箱需要考虑多个因素，需要根据自己的需求和预算选择适合自己的产品。希望本文的介绍可以帮助大家选购到优质的商用烘焙烤箱。

如何选择适合自己的商用烘焙烤箱？推荐几款专业品牌