空气炸锅蛋糕家庭版简易教程（轻松做出口感松软的美味）-创业联盟

空气炸锅蛋糕家庭版简易教程（轻松做出口感松软的美味）

萌主 • 2023年11月14日 09:28 • 电脑数码

本文主要涉及如何使用空气炸锅制作口感松软的蛋糕，包括所需材料、制作步骤和注意事项等。

问空气炸锅蛋糕和传统烤箱蛋糕有什么区别？

空气炸锅蛋糕相比传统烤箱蛋糕更加方便快捷，制作时间更短，而且不需要预热，省去了等待的时间。同时，由于空气炸锅的高温和强力空气循环，可以使蛋糕更加均匀地受热，从而制作出更加松软的口感。

问制作空气炸锅蛋糕需要哪些材料？

制作空气炸锅蛋糕需要低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和泡打粉等材料。

问制作空气炸锅蛋糕的步骤是什么？

制作空气炸锅蛋糕的步骤如下

1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发体积膨胀、颜色变浅。

2.加入牛奶，再次混合均匀。

3.筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀。

4.将混合好的面糊倒入空气炸锅内，选择适当的温度和时间进行烘烤。

5.烤好后取出，倒扣在烤网上放凉。

问制作空气炸锅蛋糕需要注意哪些问题？

制作空气炸锅蛋糕需要注意以下问题

1.炸锅内的温度和时间要根据具体情况进行调整，以免烤糊或不熟。

2.面糊要搅拌均匀，避免出现结块。

3.烤好后要及时取出倒扣在烤网上放凉，否则蛋糕会变形或塌陷。

4.烤糊时可以在面糊中加入适量的水或牛奶，使蛋糕更加湿润。

5.可以根据个人口味加入不同的调料或水果，制作出不同口味的蛋糕。

空气炸锅蛋糕是一种口感松软、香甜可口的小点心，深受广大食客的喜爱。而在家中使用空气炸锅制作蛋糕，不仅简单方便，而且制作出的蛋糕也非常美味。下面就让我们来看看如何制作空气炸锅蛋糕家庭版。

1. 鸡蛋 3个

2. 细砂糖 50克

3. 低筋面粉 50克

4. 泡打粉 2克

5. 牛奶 30毫升

6. 植物油 30毫升

1. 把鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器将鸡蛋和砂糖打发颜色变浅，体积扩大。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌无颗粒。

4. 将空气炸锅内胆抹上一层薄薄的植物油，倒入蛋糕糊，摇晃空气炸锅使蛋糕糊均匀分布。

5. 将空气炸锅预热180℃，将蛋糕内胆放入空气炸锅内，设置温度为160℃，时间为20分钟。

6. 烘烤完成后，取出蛋糕内胆，将蛋糕倒出，在蛋糕表面撒上一些糖粉即可。

1. 打发鸡蛋糊时，使用电动打蛋器，这样可以打发更加均匀。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀后，使用筛子筛入鸡蛋糊中，这样可以避免出现颗粒状的面粉。

3. 空气炸锅的预热时间约为3-5分钟，可以根据自己的空气炸锅型号和功率进行调整。

制作空气炸锅蛋糕家庭版非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以做出口感松软、香甜可口的小点心了。

空气炸锅蛋糕家庭版简易教程（轻松做出口感松软的美味）