蒸饺的制作需要掌握以下步骤:
1. 材料准备:准备好中筋粉或澄面,熟猪油和盐等材料。
2. 和面:将面粉和淀粉混合均匀,加入热水,和面时要做到面要光、手要光、和面的盆要光,这样蒸出来的饺子口感更好。
3. 调制馅料:肉馅必须手工剁制,分几次加水,搅拌上劲。也可以加入喜欢的配料,比如豆角类蔬菜,但是豆角类蔬菜必须煮熟蒸透,以免中毒。
4. 擀饺子皮:将和好的面团揉成条,切成大小均匀的小块,用擀面杖擀成饺子皮。
5. 包饺子:将馅料放入饺子皮中央,用手捏紧封口。
6. 蒸饺子:蒸锅中倒入适量的水,水烧开后将蒸饺放在蒸笼上,蒸饺子时间取决于馅料,肉馅需要蒸15分钟,素馅需要蒸8~13分钟。蒸饺要用开水上锅,不宜蒸太久,以免影响口感。
7. 取出蒸饺:蒸好后,待蒸笼上的水滴干,取出蒸饺即可。
只要按照以上步骤,掌握好蒸饺的火候和时间,就能够做出美味的蒸饺。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 8838832@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.wllpr.com/117077.html
相关推荐
-
苹果手机怎么显示实时网速(相见恨晚的iPhone使用小技巧)
这 24 个实用小组件,让你的 iPhone 秒变效率神器 其实从 iOS 8 开始,苹果就将 Widget 也就是俗称的小组件整合到了通知中心中,并且允许第三方程序开发自己的小组…
-
河南科技学院新科学院正式成立(将成为全国高等教育的一张新名片)
河南科技学院新科学院于近日正式成立,这是河南省高等教育领域的一项重要进展。新科学院将成为河南科技学院的重要组成部分,为全国高等教育界提供了一张新名片。 新科学院的成立,将为河南科技…
-
奶茶隔夜能喝吗没拆开(门店做的未开封奶茶能放多久)
刚刚买了一杯奶茶,奶茶如果没开封的话能不能留到第二天喝呢?奶茶打开之后又要在多久时间内喝完最好呢? 没开封的奶茶第二天能喝吗 不建议再喝。 做好的奶茶最好要尽快饮用完,即使没开封也…
-
女方见男方家长禁忌(亲家初次见面送什么礼物)
01 『 见女方家长前的准备 』 02 『 见女方家长时的着装 』 03 『 见女方家长注意事项 』 04 『 如何应对特殊情况 』 05 『 见家长常见问题及答案 』 06 『 …
-
国家最新禁用词汇总结(新华社公布的57个禁用词)
言语表达是人与人之间进行交流的重要方式,在说话中可以见人品知素质明涵养,所以作为个人要学会正确地谈吐,作为公众单位也要正确地发表观点。伴随网络社会的不断发展迭代,出现了很多不文明的…
-
肉丝炒多久才熟(青椒肉丝家常的做法)
#青椒肉丝你的做法对了吗?#大家好,我是不二。青椒肉丝这道菜很多人都比较喜欢吃,但是如何把青椒做的比较脆口,肉丝比较滑嫩,今天我就一个视频教给大家,这个方法非常简单实用,下面来看详…
-
篮协主席什么级别(姚明6年篮协主席之路的解析)
姚明,中国第一个NBA状元,外号:小巨人,226,1980年出生,属猴,上海人。 2017年2月23日,姚明成为中国篮协主席,同年7月,成为CBA公司董事长,很多人搞不清楚这两个职…
-
退休人员养老金上调方案(2023年养老金调整细)
截止7月22日,全国已经有山东省、陕西省、青海省等24个省份公布了2023年的养老金调整方案。其实,虽然说今年的退休养老金调整总体水平(3.8%)是比去年降低了0.2个百分点,但是…
-
山东化工职业学院,培养化工行业精英的摇篮
山东化工职业学院是一所以培养化工行业人才为主要目标的高等职业院校,位于美丽的泉城济南。学院成立于2000年,是山东省人民政府与中国石化集团公司共建高职院校,是山东省首批示范性高等职…