杏子是原产于中国的水果，至今已有四千余年的栽培史，考古学家也曾在河南驻马店杨庄遗址发现了来自夏朝的杏核。杏集食用性与观赏性于一体，不管是味甜多汁的杏果、脆香可口的杏仁，还是清丽芬香的杏花，都不容错过。
美味杏子排行榜：
中国地理标志杏子
1.黄金圣果，被誉为敦煌“水果之王
敦煌李广杏，甘肃省酒泉市敦煌市特产，中国国家地理标志产品。其色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜富浓香，品质极佳，乃果中珍品、瓜果之王。
2.“形似鸡蛋，摇晃有响声的响铃本
仰韶大杏，又名仰韶黄杏，河南省三门峡市渔池县的特产，中国国家地理标志产品。其果形似鸡蛋，色泽鲜艳，皮薄肉厚，酸甜可口，果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称“响铃杏”。
3.巨鹿明珠串枝红，色泽鲜红果肉甜
三鹿串枝红杏，产自河北省邢台市巨鹿县贾庄乡孔,家寨村，色泽鲜红，朝阳的一面色泽越发艳丽，具有果肉丰厚、酸甜可口、风味独特、耐贮运、可长途运输的特点，是加工、鲜食兼用的优良品种。
农产品地标杏子
1.依依金珠叶中藏，溶溶娇羞杏意黄
南口供佛杏，河北省张家口市阳原县特产，全国农产品地理标志。杏仁甘甜、离核，是杏果杏仁兼食品种。
2.果肉绵柔甜度高，库车树梢上的“白色蜂蜜
新疆库车小白杏是新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县特产，也是全国农产品地理标志。这里种植杏子历史悠久，现保留下来的优质品种就有20多个。
3.乾隆都爱吃的杏了，钦定为宫廷御用杏”
张夏玉杏，又名御杏、汉帝杏、金杏，是山东省济南市长清区张夏镇特产，如今已有2000多年栽植历史。其以个大、质优性甘、风味甜美、酸甜可口等特点享誉全国。
杏子美食
1.“滑嫩爽口甜心头，夏季的甜蜜小食
杏仁豆腐是中国江苏省的一道传统特色名点，满汉全席中便有此菜其主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。
2.清爽酸甜，夏日里的冰镇美味’
黄杏汁是新疆霍尔果斯市的特色饮品，是精选新疆本地金灿灿的黄杏熬煮而成。其味道香甜爽口，冰冻后风味更佳，夏季时节深受人们喜爱。
3.“香浓爽滑，核桃和杏仁的灵魂碰撞
核桃杏仁露，颜色胜似奶茶，质地浓稠，口感不涩不腻，香浓爽滑还可以把吃千果时无法吸收的营养，通过研磨让人体更好地吸收。
杏子拓展
与杏子有关的节日
1.“杏花春雨润心灵，繁花锦簇似精灵
金山岭长城杏花节是河北省承德市的特色文化节日，由当地旅游局滦平县人民政府主办、金山岭长城管理处承办，于每年4月开幕。
2.“万亩杏花迎春绽放，十里春光美不胜收
泾阳杏花节是太平镇每年3月都会举办的大型赏杏花活动，这里的杏花犹如花的海洋，百里飘香，吸引着四面八方的人们赏花踏青。
3.“杏福花开春满园，飞花入梦四月中?
佳木斯杏花节是佳木斯市每年四月底都会举办的赏花盛会，这里以相约东极天府，共赏杏花春色”为主题，坚持社会办节、群众办节市场办节的原则。杏花节是由杏花仙子评选、杏树挂卡祈福、“杏花之约”专场演出、杏花诗会等近40项系列活动组成。
与杏子有关的美景
1.“白如雪粉如霞，芳菲四月花满枝
天山吐尔根杏花沟位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县吐尔根乡，是当地野杏林比较集中的地区之一。春天时节，绿色的山腰沟谷之间，一树树、一从从的粉色杏花蔓延开来，像仙境一般迷人。
2.“阳春三月，从从粉花闹春意?
大同乡，位于新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔千塔吉克自治县每年三四月，该地盛开着大片艳丽的杏花。由于帕米尔高原河谷的海拔只有2000米，加之日照充足、紫外线强，夜间气温骤降后便在这里形成了四季飘雪、杏花与雪花共存的奇观。
3.花香四溢赏杏林，感受春天的芬芳气息
杏繁岭位于河北省邢台县太子#西五六公里处，因远山近沟到处都是野杏树而得名。到现在为止，杏繁岭没有人为开发的痕迹，呈现出完完全全的原始状态，这里成为摄影师的常到之地。
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